■私の食へのこだわり 札幌市 中央区 河野 継子さん（58歳） トントン野菜を刻む音、ふわっと広がる湯気の向こうには、いつも台所で立ち働く母親の後姿がありました。ことことと炊く煮豆や、残りの野菜でつくるいため煮など、ごちそうではないけれど、毎日食べても飽きない味。母の手、家の台所から生まれた素朴なおいしさでした。母からの言い伝えの「朝は金」を守って、朝食をたくさん食べています。三年前、体重が二十歳の頃に比べて20kgも増えてしまい、食生活を夜型から朝中心に変えてみました。昼食、夕食は段々減らしていきました。あっという間に13kgぐらい痩せることができました。朝おなかがすいて目覚め、おいしい朝ご飯を食べて元気な一日が始まります。 ■私のこだわり 札幌市北区　三宅洋子さん（62） 挑戦、ダイエット！ 　「何時でも、何処でも、一人でも」「なにげなく、さりげなく、バランス良く」「継続は力なり」私の苦手な言葉で始まったダイエットです。ＢＧＭは大好きな「モルダウ」から「川の流れのように」まで幅広く、季節を感じる刺繍やお花、美味しく安心して頂けるランチやデザートを五感に感じながらの日々でした。 　先生に教えていただく度に私のダイエットに対しての間違った考え、生活に反省しきり・・・・ゆっくり食べること、油料理を控えること、全体量を減らす事は辛かったです。体重が減らず悩み、先生に訴え、他人と比較しない様に等アドバイスを受け、肩の荷が下りた気がします。 　 食・運動は勿論ですがメンタルな面で助けられました。少しずつですが身体が軽くなった気持ちです。教えを請いながら健康な身体になることを願いつつ。